فطيرة التفاح تكفي لـ 8 أشخاص

معلومات إضافية

• تُعدّ الفطيرة الإيطالية المفتوحة من أقدم أنواع الفطائر، ويعود تاريخها إلى منتصف القرن الخامس عشر على الأقل. وقد وُصفت بأنها نسخة ريفية بسيطة وغير منتظمة الشكل من فطيرة الفاكهة المفتوحة.
• توجد أنواع عديدة من الفطائر، ومن أشهرها فطيرة الشراب الحلو، وفطيرة الميرانغ، وفطيرة التارت تاتان، وفطيرة بايكويل. أما فطيرة المربى، فتُحضّر باستخدام المربى بدلًا من الفواكه الطازجة.