شوكولاتة “أنتِ أمٌ رائعة” الفاخرة من سويتشو

معلومات إضافية

• تاريخ الشوكولاتة الذي يمتد لأكثر من 4000 عام بدأ في حضارة الميسوامريكا القديمة، في منطقة المكسيك الحالية، حيث تم اكتشاف أول نباتات الكاكاو.
• الأولميك، إحدى أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، كانوا أول من حوّل نبات الكاكاو إلى الشوكولاتة. كانوا يشربونها خلال الطقوس ويستخدمونها كدواء.
• لقد أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة في الشوكولاتة الداكنة تساعد على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر تكوّن الجلطات، وزيادة تدفق الدم إلى القلب، مما يقلل من مخاطر السكتة الدماغية وأمراض الشريان التاجي والوفاة الناتجة عن أمراض القلب.