شوكولاتة «نحن فخورون بك» من سويتشو

معلومات إضافية

• يعود تاريخ الشوكولاتة إلى أكثر من 4,000 عام، حيث بدأت رحلتها في حضارة أمريكا الوسطى القديمة، في ما يُعرف اليوم بالمكسيك. وهناك اكتُشفت أولى أشجار الكاكاو، التي أصبحت أساس صناعة الشوكولاتة حول العالم
• الأولميك، إحدى أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، كانوا أول من حوّل نبات الكاكاو إلى الشوكولاتة. كانوا يشربونها خلال الطقوس ويستخدمونها كدواء
• لقد أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة في الشوكولاتة الداكنة تساعد على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر تكوّن الجلطات، وزيادة تدفق الدم إلى القلب، مما يقلل من مخاطر السكتة الدماغية وأمراض الشريان التاجي والوفاة الناتجة عن أمراض القلب