متعة عباد الشمس مع كعكة الفيلفيت الحمراء

معلومات إضافية

• زهرة دوّار الشمس موطنها الأصلي أمريكا الشمالية، وقد تمت زراعتها لأول مرة كمحصول من قبل القبائل الأصلية منذ أكثر من ٤٥٠٠ عام. قام الأمريكيون الأصليون باستنبات زهرة دوّار الشمس من شكلها الأصلي متعدّد الرؤوس إلى نبات ذي ساق واحدة وزهرة كبيرة.
• تُستخدم بذور دوّار الشمس غالبًا في صناعة زيت الطهي، والوجبات الخفيفة، والدقيق، وغيرها. كما أنها قد تساعد في خفض ضغط الدم، والكوليسترول، ومستويات السكر في الدم، نظرًا لاحتوائها على فيتامين E والمغنيسيوم والبروتين والأحماض الدهنية اللينولية والعديد من المركبات النباتية.
• معنى الزهرة: زهور دوّار الشمس ترمز إلى الأفكار النقية، والإعجاب، والإخلاص.