عطلة الصيف

معلومات إضافية

• زهرة دوّار الشمس موطنها الأصلي أمريكا الشمالية، وقد زرعتها القبائل الأصلية لأول مرة كمحصول منذ أكثر من 4500 عام. قام السكان الأصليون بتطوير دوّار الشمس من نوعه الأصلي ذي الرؤوس المتعددة إلى نبات ذو ساق واحدة وزهرة كبيرة.
• تُستخدم بذور دوّار الشمس في زيت الطهي والوجبات الخفيفة والدقيق وغيرها، كما أنها قد تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول ومستويات السكر في الدم لأنها تحتوي على فيتامين E والمغنيسيوم والبروتين والأحماض الدهنية اللينولية والعديد من المركبات النباتية.
• معنى الزهرة: ترمز زهور دوّار الشمس إلى صفاء الفكر، والإعجاب، والإخلاص.