كيكة تشيز كيك بالفراولة – 4 حصص

معلومات إضافية

• وفقًا لجون ج. سيرغريتو، مؤلف كتاب "Cheesecake Madness"، تم تسجيل الوصفة الأساسية ومكونات أول تشيز كيك على يد أثينايوس، وهو كاتب يوناني، حوالي عام 230 ميلاديًا.
• وفي عام 1949، أسس تشارلز دبليو. لوبين شركته الخاصة في شيكاغو، وأطلق عليها اسم ابنته سارة لي، التي كانت تبلغ من العمر ثماني سنوات آنذاك. وكان أول منتج للشركة هو تشيز كيك على طريقة نيويورك.