تشيز كيك نيويورك – ٤ قطع

معلومات إضافية

• وفقًا لما ذكره جون ج. سيرغريتو، مؤلف كتاب جنون التشيز كيك (Cheesecake Madness)، تم تسجيل الوصفة الأساسية والمكونات لأول تشيز كيك على يد الكاتب اليوناني أثينيوس حوالي عام 230 ميلاديًا.
• وفي عام 1949، أسس تشارلز دبليو. لوين شركته الخاصة في شيكاغو، وسمّاها على اسم ابنته البالغة من العمر آنذاك ثماني سنوات، سارة لي. وكان أول منتج له هو تشيز كيك على الطريقة النيويوركية.