شوكولاتة عام جديد وذكريات جديدة من سويتشو

معلومات إضافية

• يعود تاريخ الشوكولاتة إلى أكثر من 4000 عام، حيث بدأت في حضارة أمريكا الوسطى القديمة، وتحديدًا في ما يُعرف اليوم بالمكسيك، حيث تم العثور على أول نباتات الكاكاو.
• وكان شعب الأولمك، إحدى أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، أول من حوّل نبات الكاكاو إلى شوكولاتة. وقد اعتادوا شرب الشوكولاتة خلال الطقوس الدينية واستخدامها كعلاج طبي.
• وأظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تساعد على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر التجلط، وزيادة تدفق الدم إلى القلب، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة الناتجة عن أمراض القلب.