شوكولاتة "أمي أنتِ قوتي" من سويتشو

معلومات إضافية

• يعود تاريخ الشوكولاتة إلى أكثر من 4000 عام، حيث بدأت في منطقة أمريكا الوسطى القديمة، والتي تُعرف اليوم بالمكسيك، وهناك تم اكتشاف أول نباتات الكاكاو.
• وكان شعب الأولمك، أحد أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، أول من حوّل نبات الكاكاو إلى شوكولاتة، حيث كانوا يشربونها خلال الطقوس ويستخدمونها كدواء.
• وقد أظهرت مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة قدرتها على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر التجلط، وزيادة تدفق الدم إلى القلب، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة الناتجة عن أمراض القلب.