شوكولاتة "بارك الله فيك" من سويتشو لهدية العيد

معلومات إضافية

• بدأ تاريخ الشوكولاتة قبل أكثر من 4000 عام في حضارة ميزوأمريكا القديمة، وهي ما تُعرف اليوم بالمكسيك. هناك، وُجدت أولى نباتات الكاكاو.
• كانت حضارة الأولمك، وهي من أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، أول من حوّل نبات الكاكاو إلى شوكولاتة. كانوا يشربونها خلال الطقوس الدينية ويستخدمونها كدواء.
• وقد أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تساعد في خفض ضغط الدم، وتقليل خطر تكوّن الجلطات، وتحسين دوران الدم إلى القلب، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة الناتجة عن أمراض القلب.