تشيز كيك كي لايم الفاخر – 4 حصص

معلومات إضافية

• وفقًا لـ جون ج. سيرغريتو، مؤلف كتاب Cheesecake Madness، فقد تم تسجيل الوصفة الأساسية ومكونات أول تشيز كيك بواسطة الكاتب اليوناني أثينايوس حوالي عام 230 ميلاديًا، مما يجعل التشيز كيك من أقدم أنواع الحلويات المعروفة في التاريخ.
• كما يُنسب إلى أوروبا الفضل في تطوير الكيك الحديث بالشكل الذي نعرفه اليوم، حيث أصبح يُحضّر بشكل دائري ويُزين بطبقات من الكريمة أو التغطية السكرية (الآيسينغ)، مما جعله عنصرًا أساسيًا في الاحتفالات والمناسبات الخاصة.