باقة الوجوه السعيدة والدب الدمية

معلومات إضافية

• يُعد دوّار الشمس من النباتات الأصلية في أمريكا الشمالية، وقد تمت زراعته لأول مرة كمحصول من قِبل القبائل الأصلية منذ أكثر من ٤٥٠٠ عام. قام الأمريكيون الأصليون بتطوير نبات دوّار الشمس من شكله الأصلي المتعدد الرؤوس إلى نبتة ذات ساق واحدة وزهرة كبيرة.
• تُستخدم بذور دوّار الشمس في إنتاج زيت الطهي والوجبات الخفيفة والدقيق، كما أنها تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول ومستوى السكر في الدم، لاحتوائها على فيتامين (هـ)، والمغنيسيوم، والبروتين، والأحماض الدهنية اللينولية، وعدد من المركبات النباتية المفيدة.
• معنى الزهرة — يرمز دوّار الشمس إلى نقاء الفكر، والإعجاب، والإخلاص.