شوكولاتة "شفاء عاجل" من سويتشو

معلومات إضافية

• بدأت قصة الشوكولاتة قبل ٤٠٠٠ عام في منطقة أمريكا الوسطى القديمة، وهي ما يُعرف اليوم بالمكسيك. هناك تم اكتشاف أوّل أشجار الكاكاو.
• حضارة الأولمك، إحدى أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، كانت أول من حوّل نبتة الكاكاو إلى شوكولاتة. كانوا يشربونها خلال الطقوس الدينية ويستخدمونها كدواء.
• لقد ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تساعد على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر التجلطات، وتعزيز تدفق الدم إلى القلب، مما يساهم في تقليل احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفيات الناتجة عنها.