الإحساس المنعش

معلومات إضافية

• دوّار الشمس موطنه الأصلي أمريكا الشمالية، وقد تمت زراعته لأول مرة كمحصول بواسطة القبائل الأصلية قبل أكثر من ٤٥٠٠ عام. وقام الأمريكيون الأصليون باستزراع دوّار الشمس من نوعه الأصلي متعدد الرؤوس إلى نبات بزهرة كبيرة ذات ساق واحدة.
• تُستخدم بذور دوّار الشمس غالبًا في إنتاج زيت الطهي، والوجبات الخفيفة، والدقيق وغيرها. كما أنها قد تساعد في خفض ضغط الدم، والكوليسترول، ومستوى السكر في الدم، نظرًا لاحتوائها على فيتامين E والمغنيسيوم والبروتين والأحماض الدهنية اللينولية بالإضافة إلى عدة مركبات نباتية.
• معنى الزهور – يرمز دوّار الشمس إلى النقاء في الأفكار، والإعجاب، والإخلاص.