تشيز كيك مخبوزة فاخرة وأنيقة، بمذاق غني وقوام كريمي شهي، تكفي 4 حصص.

معلومات إضافية

• وفقًا لجون جيه سيرغريتو، مؤلف كتاب «جنون التشيز كيك»، فقد وثّق الكاتب اليوناني أثينايوس أول وصفة أساسية لكعكة الجبن ومكوناتها، وذلك حوالي عام 230 ميلاديًا، مما يعكس التاريخ العريق لهذه الحلوى الشهية.
• في عام 1949، أسّس تشارلز دبليو لوبين شركته الخاصة في مدينة شيكاغو، وأطلق عليها اسم «سارة لي» تيمنًا بابنته التي كانت تبلغ من العمر ثماني سنوات آنذاك. وكان أول منتج تقدمه الشركة هو كعكة الجبن الشهية على طريقة نيويورك، التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي الفاخر.