تهنئة عيد الفصح بطبق شوكولاتة

معلومات إضافية

• بدأ تاريخ الشوكولاتة قبل حوالي ٤٠٠٠ عام في أمريكا الوسطى القديمة، وتحديدًا في المكسيك الحالية، حيث وُجدت أول نباتات الكاكاو.
• كانت حضارة الأولمك، وهي من أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، أول من حوّل نبات الكاكاو إلى شوكولاتة. وكانوا يشربونها خلال الطقوس الدينية ويستخدمونها كـ علاج طبي.
• تُظهر الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تساعد على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر التجلطات، وتحسين تدفق الدم إلى القلب، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة الناتجة عن أمراض القلب.