تشكيلة شوكولاتة مبهجة من سويتشو – 32 قطعة

معلومات إضافية

• يعود تاريخ الشوكولاتة إلى نحو 4,000 عام، حيث بدأت قصتها في منطقة أمريكا الوسطى القديمة، التي تقع ضمن المكسيك حاليًا، وهناك تم اكتشاف أولى نباتات الكاكاو.
• كان شعب الأولمك، إحدى أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، أول من حوّل نبات الكاكاو إلى شوكولاتة. وكانوا يتناولون مشروب الشوكولاتة خلال الطقوس، كما استخدموه لأغراض علاجية.
• تُظهر الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة قد تساعد على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر تكوّن الجلطات، وتحسين تدفق الدم إلى القلب، مما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة الناتجة عن أمراض القلب.