شوكولاتة «مبروك للأميرة» من سويشو

معلومات إضافية

• يعود تاريخ الشوكولاتة إلى 4,000 عام، إذ بدأ في منطقة أمريكا الوسطى القديمة، التي تُعرف اليوم بالمكسيك. وهناك عُثر على أولى نباتات الكاكاو.
• كان الأولمك، إحدى أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، أول من حوّل نبات الكاكاو إلى شوكولاتة. وكانوا يشربون الشوكولاتة خلال طقوسهم ويستخدمونها كدواء.
• أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة قد تساعد على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر تكوّن الجلطات، وتحسين تدفق الدم إلى القلب، مما قد يساهم في خفض مخاطر السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة الناتجة عن أمراض القلب.