٣٢ قطعة من ترافل الشوكولاتة وباجيو من سويتشو

معلومات إضافية

• بدأ تاريخ الشوكولاتة قبل نحو 4,000 عام في منطقة أمريكا الوسطى القديمة، التي تُعرف اليوم بالمكسيك، حيث تم اكتشاف أولى نباتات الكاكاو.
• كان شعب الأولمك، إحدى أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، أول من حوّل نبات الكاكاو إلى شوكولاتة. وكانوا يتناولون مشروب الشوكولاتة خلال الطقوس ويستخدمونه لأغراض علاجية.
• أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تساعد على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر تكوّن الجلطات، وتحسين تدفق الدم إلى القلب، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة الناتجة عن أمراض القلب.