كيكة فدج الشوكولاتة – 4 حصص

معلومات إضافية

• يعود تاريخ كيكة الشوكولاتة إلى عام 1764، عندما اكتشف الدكتور جيمس بيكر طريقة لصناعة الشوكولاتة من خلال طحن حبوب الكاكاو بين حجرين دائريين ضخمين، مما ساهم في إدخال الشوكولاتة إلى عالم الحلويات والكيك.
• كما يُنسب إلى أوروبا الفضل في تطوير الكيك الحديث بالشكل الذي نعرفه اليوم، حيث أصبح يُحضَّر بشكل دائري ويُزيَّن بطبقات من الكريمة أو التغطية السكرية (الآيسينغ)، ليصبح جزءًا أساسيًا من الاحتفالات والمناسبات المختلفة.