كعكة إسفنجية بالشوكولاتة – ٤ حصص

معلومات إضافية

• يعود تاريخ كعكة الشوكولاتة إلى عام ١٧٦٤، عندما اكتشف الدكتور جيمس بيكر طريقة صنع الشوكولاتة من خلال طحن حبوب الكاكاو بين حجرَي طحن دائريين ضخمين.
• كان المصريون القدماء أول حضارة أظهرت مهارات الخَبز، وفي العصور القديمة كانت الكعكات أقرب في شكلها إلى الخبز، وكانت تُحلّى بالعسل لإضافة مذاق حلو ومميز.