شوكولاتة بوس ليدي من سويتشو

معلومات إضافية

• يعود تاريخ الشوكولاتة إلى 4000 عام في أمريكا الوسطى القديمة، في ما يُعرف اليوم بالمكسيك، حيث وُجدت أولى نبتات الكاكاو.
• كانت حضارة الأولمك، وهي من أقدم الحضارات في أمريكا اللاتينية، أول من حوّل نبات الكاكاو إلى شوكولاتة، وكانوا يشربونها في الطقوس ويستخدمونها كعلاج طبي.
• تُظهر الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تساعد في خفض ضغط الدم، وتقليل خطر تجلط الدم، وتحسين الدورة الدموية إلى القلب، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة الناتجة عنها.