تشيز كيك بالتوت الأزرق – 8 حصص

معلومات إضافية

• وفقًا لجون ج. سيرغريتو، مؤلف كتاب «هوس التشيز كيك»، فقد دوّن الكاتب اليوناني أثينايوس الوصفة الأساسية ومكونات أول كعكة تشيز كيك حوالي عام 230 ميلاديًا.
• يُنسب إلى أوروبا ابتكار الكعكات الحديثة، التي تميّزت بشكلها الدائري وتزيينها بطبقة من كريمة التزيين.